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武汉家庭测甲醛提示要警惕身边用甲醛保鲜的黑心毒菜

烹煮蔬菜前记得要彻底洗净,因内地有黑心菜贩居然在蔬菜上喷洒甲醛,将蔬菜的保质期延长!这是武汉家庭测甲醛向大家发出的警告。有一些蔬菜批发商为了防止蔬菜烂掉,在包装菜前用「神秘液体」蘸一下根部,结果经检测发现是甲醛。毕竟对于以牟利为主的商贩是不会考虑到甲醛的毒性的,这就需要广大消费者在日常中要小心谨慎了。

武汉家庭测甲醛发现很多蔬菜批发市场的商品亦有一些用白纸包裹的青菜。这些用白纸包裹的新鲜蔬菜,根部和菜叶都是湿的。对此,菜贩解释:

这些都是水蒸气,这些都是保鲜过的。只要保存得当,放几日都没问题。

武汉家庭测甲醛提示要警惕身边用甲醛保鲜的黑心毒菜

武汉甲醛检测后来分别在不同的菜贩买了4份,来到专业cma检测甲醛实验室进行化验分析。

结果检测结果显示,四款菜中的有2个样本颜色发红或发紫,颜色愈深代表甲醛含量愈高。武汉甲醛空气检测表示,其实不只青菜,一些保质期短的蔬菜,都有可能被商人喷洒甲醛溶液来延长保质期。长期食用这些含有甲醛的蔬菜,可损害人体。

虽然这样的报道之前就有过,但是在平时武汉测甲醛机构的小伙发现这样的情况还是有出现,二十多年来,蔬菜的保鲜方法以抽真空为主,未听过用甲醛保鲜,所以也不清楚内地农民会否用甲醛延长保质期。而肉眼亦无法观察蔬菜是否被喷甲醛溶液。

武汉测甲醛机构提醒,一般蔬菜保质期是取决于收割时的天气。假如雨天,蔬菜根部吸收水份较多,便容易令芯部氧化、腐烂、变黄;相反,假如天气好、有阳光,蔬菜便可保存更久。

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有些可以保存8至10日,有些几日也不能。

武汉cma检测机构又提醒,市民需要留意蔬菜所含的农药,因为农民摘菜的时间并非取决于蔬菜寿命,而是看市场价。

市场卖得高,就会摘,即使早几日前才喷农药,农药还未挥发,仍然会摘下。

所以市民需要小心购买蔬菜,并加以浸洗,例如用盐水浸泡蔬菜逼出菜虫、用热水先焯再炒菜。

不过,武汉科学检测甲醛表示目前国内所种植的蔬菜,都受国内政府严格监管。若验出含甲醛,政府便会公布。

食品安全是与大家最为关切的一个问题,甲醛虽不是法例中容许使用的食物添加剂,但由于它是正常新陈代谢过程中的产物,大部分未经烹煮的食物都含有少量甲醛,这些食物包括水果和蔬菜、肉类、鱼类、甲壳类动物和乳制品等。吃下小量甲醛不会造成急性中毒。摄入大量甲醛则会令人急性中毒,导致严重腹痛、呕吐、昏迷、肾脏受损甚至死亡。

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